土豆是我国除三大主粮之外的第四大主粮，既可做菜，也可做主食。自从传入中国之后，土豆就成了我国最重要的食物来源之一。大家日常所见的土豆，都是种在地里的，有谁见过，不用土也能种植的土豆呢？

无土栽培的土豆，一年四季都可以种植，产量是普通土豆的三倍以上，大家平常吃的薯片，很多都是这种无土栽培的土豆做出来的。今天，侃总就带大家一起来看一看，现代农业种植的典范，不用土地怎么种出土豆？

土豆无土栽培技术，是指在不用天然土壤而用基质或者是仅仅育苗使用基质，在定植以后就使用营养液进行灌溉的一种栽培方法。

这种新型的农业生产方式，最大的好处在于改变原有的土壤环境，土豆可以完全依靠营养液进行生长，不挑种植环境和空间，只要有水有光照的地方都可以种，能有效防止土壤连作病害以及土壤盐分积累造成的生理障碍。简而言之，采用这种新型的栽种技术，可以最大限度地避免病虫害。

同时，无土栽培土豆所使用的基本材料，可以循环利用，能最大提升种植的效率，达到省水省肥省工的目的，不用担心季节变化，一年四季皆可以种植，产量比普通栽培方式至少要高三倍以上。

无土栽培状态下，除了光照和水分及温度以外，对营养液的要求最高。要想获得高产高质，需要根据土豆的营养需要，综合搭配合理的养分供给，并且定时定量补充。

采用无土栽培方式种植土豆，同样需要对种子进行处理。首先，要采用瑞毒霉400~500倍液喷湿消毒，再将土豆切成小块，并进行有效催芽。因为土豆有顶端优势，一定要注意芽点。一般情况下，15天左右，即可以进行播种。

普通土豆的生长期在90~110天之间，而无土栽培的土豆，经过80天左右即可收获。实际上营养得当，温度均衡，光照合适，可能还会进一步缩短收获的时间。

因为无土栽培情况下，并不要求土豆个头长得有多大，只要产量多，品质高就好。相对而言，无土栽培情况下，只要控制好相应的温度、湿度和营养液的供给，种植管理并不算太过复杂。

其中的技术要点在于营养液的配制。根据不同的种植环境和要求，可以配置不同的营养液。主要原料包括硝酸钙、硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸二氢铵、硝酸钾、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌等等。将这些肥料通过不同的比例，按照一定的顺序进行配比。

在实际使用过程中，硝酸钙不能与硫酸镁等硫酸盐类的肥料混合，否则的话容易产生钙的沉淀。配置完成后，要对营养液的酸碱度进行一定的测试和调整。

因为酸碱度会直接影响到营养液养分存在的状态、转化和有效性。如果哪一种元素缺乏，就可能导致土豆出现缺乏症，不利于生长，甚至有可能发病。只有经过酸碱度测试调整，符合生长需要，才能给土豆使用。

采用无土栽培方式种植的土豆，个头并不大，但其产量是普通土豆的2~3倍。如果在特定的环境下一年四季都进行种植的话，产量更是高得吓人。

这些无土栽培出来的土豆，营养价值很高，大多用于加工各种土豆制品，比如说大家经常吃的薯片，就是这种土豆加工制作出来的。当然并不是说普通栽种的土豆就不能制作薯片，只不过采用这种方式更高效，成本更低，更适合大规模的生产。

另外，在自己家里也可以采用无土栽培的方式种植土豆，方法很简单，既可以自制营养液，也可以直接购买成品，一般需要近100天，就能收获很多土豆。如果大家有兴趣的话，不妨试试看。