9.发面饼类。

这一类包括平底锅版的发面饼和烤箱版的披萨类，因为都是饼状，就放一起了。

发面饼比死面饼更软更好吃，做成烙饼，用不用油都很香。

右边两个披萨，一个是烤箱烤的，下面的是平底锅煎的，是不是看着都很诱人啊？

10.面包类。

面包的种类就更多了，比我做过的馒头还要多得多。记得刚玩烘焙时，我就说我要做100个不一样的面包和100个不一样的蛋糕，哈哈，至今还作为豪言壮语记在本子里呢。

面包的花样万变，风味各异，做起来很有意思，低糖少油，还是比较健康而实用的，因为可以当早餐啊！

不过，比起咱们的馒头包子类，还是包子更健康，因为蒸着吃，不怕上火哦！

看了这么多发面类的美食，有没有流口水啊？现在你知道，酵母为什么会卖断货了吧！

宅家一个月，天天做，按照一天500克，也就是一天一斤面粉计算，我也至少用了30斤面粉，那就是15000克面粉，想想好壮观！

当然，其实远远不止，因为除了发面，还有死面的面食，下次再跟大家聊聊死面的。

哎呀，今天整理了那么多，累死宝宝了，还不快来安慰安慰，点个赞，说个好听的话来！