枣树栽植后的管理非常重要，包括浇水，覆膜，修剪，追肥，病虫害防治及缺苗补植等技术措施要严格到位。对于一个枣农来说，枣树栽植后，最大的心愿就是，所栽植的枣树快点结果，早获得经济收入。要想枣树早结果，早丰产，所要做的第一步就是修剪。枣树的修剪要根据枣树的品种特性，栽植的方式，密度及环境条件等，确定适宜的树形和修剪方法，同时与其他丰产措施相结合，才能达到早产丰产的目的。不同年龄枣树的枣树修剪是不同的，要想枣树的早产丰产，就必须在枣树的幼龄期，通过整形修剪搭好一个好的框架。

幼龄枣树整形修剪的总原则是，幼树重在整形，扩冠，培养结果枝组，以尽快获得早期丰产。幼龄枣树的整形应因树制宜，按照枣树的发枝习性和品种特性，可用小冠疏层形，主干疏层形，开心形等树形。这些树形整形容易，修剪量小，骨干枝数量和着生部位要求不十分严格，有利于早期获得丰产。

枣树栽植后要及时定干。枣树的定干有直接定干和清干法两种。

直接定干法就是对新栽的粗壮枣树苗，按照定干高度，如浇水条件好的可定干高度为60–70厘米为宜。浇水条件一般的，定干高度为40–50厘米为宜。浇水条件差的，定干以20–30厘米为宜。采用直接定干法所要求的苗木直径在1厘米以上为好，定干后把干上所有的侧枝剪除，促发枣头枝并培养成主枝。此法在肥水条件较好的密植栽培中广泛应用。

清干法是在枣苗定植后，自下而上逐年剪除树干上的分枝，每年清除的高度相当于树高的1/3，直到定干高度。对当年清干范围以上的树干(定干高度以下的树干)上的发育枝剪除顶芽或弱枝，或重截控长(枝长50厘米以上的强枝)，或从基部疏除(发育枝数较多的树株)的方法，严格控制生长。第二年后及时清除。

在定干高度以上的部位，按照整形的要求，选留培养主枝和主干延长枝。对株高超过2米，没有抽生主枝的幼树，剪除主干延长枝的顶芽，暂停高度生长，促进分枝。

我们这里原来采用过截干法定干，但是发现一个问题，就是与以上两种方式相比较，因修剪量重，定干时间晚，导致结果期晚，不利于早实丰产栽培，但也有一个好处，那就是培养出来的枣树骨架牢固，整齐良好的树形。

枣树定干搞定后，接下来就是骨干枝的培养了。

培养枣树的骨干枝，通常采用如下几种方法。

1，修剪调节自然萌生的发育枝

幼龄期枣树树干上处于休眠状态的侧芽，有随枝龄增长陆续萌生发育枝的习性，在生长势强的枣树上，2–3年生部位，都能长出强壮的发育枝，可以把这些强壮的发育枝选作骨干枝进行培养。夏季采用撑，拉，别等方法，调整延伸方向和开张角度，培养成理想的主侧枝。第二年再次萌生发育枝继续延伸生长，以扩大树冠。

2，夏季摘心，冬季疏剪二次枝

在7–8月份的枣树发育枝的生长后期，对主侧枝延长枝需要分生侧生骨干枝或结果枝组的部位，进行摘心或短截，促进剪口下部的侧芽发育充分。冬季修剪时，再剪去剪口下2–3个二次枝，促使两个侧芽春季萌发，分别长成原枝的延长枝和侧生分枝。夏季摘心要适时，不能过重过早，以免剪口芽当年萌发，长成弱枝，达不到预期目的。

3，重剪发育枝

对枝长1–1.5米分枝的主侧枝，冬剪时可在一年生发育枝中部饱满芽处重截或回缩到多年生枝的适当部位，同时对剪口芽和重截的二次枝的春季抽生发育枝，做侧枝和结果枝组进行培养。

4，刻芽

枣树刻芽能够刺激休眠芽抽生发育枝，填补缺枝空位。刻芽在春季树液流动后到萌发期进行，先在缺枝部位选择较饱满的芽，剪去其近旁的二次枝，再在芽上方1厘米处横切一个伤口，深达木质部，长度超过芽体两侧各0.5厘米，宽0.3厘米。刻芽的枝条应达到一定的粗度，被刻芽枝条的直径应在2.5厘米以上，细枝刻芽萌发抽枝效果不佳。

枣树结果枝组的培养比较简便，每条发育枝只要有空间，都能转化为一个或大或小的结果枝组。整形时，结果枝组培养与骨干枝的培养同时进行。随着主侧枝和主*生长发育，在主侧枝两侧和斜上方，主干四周的适当部位选留，促发发育枝，并用摘心，短截等措施控制长势，使其转化为理想的结果枝组。主侧枝和主干上的二次枝有良好的结果能力，应注意按其所在位置的空间，光照条件合理利用，增加全树结果枝量。

枣树结果枝组结果后易下垂，主侧枝的背下方不宜培养，保留枝长超过1米的大中型枝组，以防影响透光性，降低全树的结果能力。

幼枣树的结果枝组按排，一般可按内膛小枝组，中部大枝组，外部中小枝组为主的布局原则，做到大小相间，合理按排，枝组间互不干扰，也不影响所在部位的透光状况。结果枝组在主侧枝上的布局，以同侧相隔60厘米左右的间距，相邻枝组上的结果基枝互不连接为宜。

一般品种的枣树幼龄期，营养生长和开花结果对养分的竞争矛盾很大，因此会出现结果不良的情况。早实性强的优良枣树品种，在幼龄期营养生长过旺，初花期发育枝长度超过50厘米时，也会发生营养生长消耗营养过多而结果不良的局面。因此，进行早期丰产栽培时，必须要控制幼树的过旺生长，才能获得早期丰产。

控制幼龄枣树生长过旺的方法是，除适量施肥，适度断根，环剥树干外，修剪管理时可采用花前摘心，冬剪顶芽以抑制发育枝过旺生长，使养分运转分配有利于开花结果，从而提高全树的产量。

枣树幼树定植后至5–8年生树，特点就是生长旺，直立性强，枝叶量少。修剪的目的就是促进适宜树型的形成。按照轻剪多留的修剪原则，通过撑，拉，坠等方法，开张主枝角度，轻截少疏，使枣树幼龄期间的树体拥有尽可能多的枝叶量，快长树，扩大树冠，形成树形，为幼树早产丰产创造条件。通过采用刻芽，重截发育枝，夏季摘心等修剪方法，选留培养好各级骨干枝，充分占据空间，合理安排好结果枝组。