导读：入伏后，红糖和生姜是绝配，天气炎热要常吃，整个夏天都舒坦

再过几天就要入伏了，一年里最热的时间已经到来。炎热的天气，大家都想躲在空调房里，吹着空调吃着雪糕喝着冷饮，虽然能解一时的燥热，但太过寒凉，对身体的伤害非常大。经常呆在空调房里，汗液排不出去，都聚集在体内，就会身体带来负担。

在夏季，有“温补三伏”的说法，尤其是老人孩子和女性，要懂得爱惜自己，多吃一些温补的食物，排除聚集在体内的湿气，这样夏天才能过的更加舒坦。生姜和红糖就是非常绝配的食材，生姜是最常见的驱寒祛湿的食材，红糖又能益气补血，两者完美结合。在炎热的三伏天，记得要多吃一些。今天就给大家推荐两种红糖和生姜的搭配做法。

一、【黑糖姜片和姜母糖砖】

具体做法：

1、不管是老姜还是嫩姜，都不用去皮，姜皮也是很有营养的。用清水把生姜冲洗干净，沥干水分，水分不能完全沥*话可以用吸油纸吸干水分，然后把切片切成大片备用。

2、把姜片和红糖倒进不粘锅里，加半碗清水，开大火一边熬煮一边搅动，避免糊锅。锅里开始冒大气泡的时候转成小火，把糖慢慢熬化。这个时候，一定要有耐心，要不停地搅动，让锅里的水分慢慢蒸发。