茶饼又称饼茶、团茶，茶饼的前身最早可追溯到唐朝。在北宋初有文字记载“丁晋公为福建转运使始制凤团”，后又称龙团。

茶饼的产生是为了节约茶叶体积，在路途中便于运输和存放。但是在拆茶饼时，很多人都无从下手。

今天，我们来说说茶饼的正确打开方式。

撬茶误区

1.茶饼压制有松紧之分，如果徒手生掰会导致茶叶条索不完整、细碎，茶渣多。

2.善用工具是聪明的选择，但是用剪子、改锥、榔头等去拆茶饼，真的是*敌一千，自损八百的做法。请把普洱茶当做自己的伴侣去呵护。

3.茶匙、茶针是茶席上的物件，但是对于拆茶饼来说，实在是过于脆弱，拆不拆得开不说，万一伤到自己就得不偿失了。

说完了误区，现在我们来说说正确的撬茶饼方式。