燕麦是大家熟悉的一种食物，也是老年人和一些糖尿病患者最喜欢的选择。经常多吃一些燕麦能够减肥，而且还能够预防三高，但是燕麦也具有它的两面性，如果吃对了，能够对身体的健康起促进作用，如果吃错了的话，那就对自己他身体起到不好的作用。下面就给大家介绍一下燕麦是怎样影响人的身体健康？

燕麦的所有好处基本都建立在吃的适量上面，如果烹调得当，再加上吃的适量，那么燕麦是不会带来什么不好的。如果吃的不适量，认为燕麦好就吃的非常多，那燕麦也是会有脾气的。想依靠燕麦减肥的，燕麦不等于燕麦片，减肥的燕麦片也不等于水果麦片，那种成分表里啥也没有，煮熟之后口感有点滑，有点硬，稍微有一丝嚼的费劲那种才是减肥用的纯麦片，那种吃着香香甜甜的，还酥酥脆脆的里面还带有一些果蔬坚果碎的那种，是没有减肥功效的，甚至会增肥，口感好不代表一切。

话说回来，燕麦吃多了会引起消化不良。人家毕竟是粗粮，本身就含大量膳食纤维，稍微吃一些就会有饱腹感，本身是可以帮助减肥的，但是长期大量食用，会给身体造成很重的负担。我们的肠胃是弱不禁风的，燕麦很难消化，这也是为什么可以帮助减肥的原因之一，大量食用本身就消化不动，偶尔一次也就算了，天天这么吃，肠胃会不舒服的，还会引起胃痉挛，所以吃燕麦还是要适量，特别是肠胃本身就不好的那种人。

燕麦食用过量还会导致胀气的。还是因为燕麦中有大量膳食纤维，但是纤维素在胃肠中是不容易被消化的，过多食用燕麦的话，那么就会有大量的纤维素在肠道中堆积，肠道又没办法把它们排出去，就会很容易出现胀气的现象，是很难受的。

平时吃燕麦要注意它的不搭，燕麦不可以跟菠菜在一起吃。它们两个的成分相左，同时吃会影响身体对菠菜中钙等营养物质的吸收，而燕麦的营养也会打个折扣。吃饭的时候吃的有燕麦，那么吃完饭之后不要再吃橘子，也不要喝咖啡。橘子跟燕麦结合会引起腹痛恶心的症状。而咖啡会破坏燕麦的营养，所以吃过燕麦不要喝咖啡。

燕麦片跟燕麦不一样，作用不能平等。吃燕麦不会上火的，上火的时候适量的吃点燕麦还会降火，但是燕麦片会，燕麦片吃多了会上火的，因为燕麦片是经过加工成的，里面含有添加剂会比较多一些，最好是选择吃纯麦片。而且燕麦片煮的时候要避免长时间高温，否则会破坏维生素的，燕片煮的时间越长一个样就流失的越多，生燕麦片只有需要煮二十到三十分钟，熟麦片五分钟就煮好了，熟燕麦片和牛奶一起煮三分钟就足够，煮的中间搅拌一次。

什么食物都是适量就好，不论是燕麦还是燕麦片都要吃的适量，否则就背离一开始吃它的初衷。我们想要单纯的依靠燕麦或燕麦片减肥还是不行，食物只起辅助作用，最终还是要靠自己努力运动，坚持好习惯。