秋天是一个丰收的季节，各种瓜果蔬菜开始大量上市，比如苹果、梨子、南瓜、红薯，花生，莲藕等等。

其实在秋季中，最常见的就是花生了，它被誉为“秋天的第一坚果”、“长寿果”、“植物肉”，“血管清洁工”等。

花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质，脂肪，糖类，纤维素等营养物质，经常食用可以补肺益肾，滋阴润燥，益气健脾，强壮筋骨，对秋季养生非常有帮助。

今天就给大家分享4种花生的做法，鲜香美味，顿顿都能吃光盘，下面看一下是怎样做的吧。

食材：2杯生花生，2汤匙花生油，1汤匙蜂蜜或糖，1/2茶匙盐（可根据口味调整）。

步骤：

1.将生花生放入烤箱中以180°C预热，烤10-15分钟，直到花生变金黄色。将烤好的花生放入搅拌机中，搅拌至细腻。

2.加入花生油、蜂蜜或糖和盐，继续搅拌至均匀。将花生酱倒入干净的容器中，冷藏后即可食用。

小贴士：您可以根据个人口味添加其他调味料，如巧克力、肉桂或辣椒粉，以制作不同口味的花生酱。

食材：花生米，鸡蛋，玉米淀粉，食盐，白糖，白醋，清水各适量。

1.准备红皮花生米300克，倒入水盆中淘洗干净，控水后加入少许，颠盆拌匀，入一下花生米的底味，打入一个鸡蛋清抓拌均匀，使花生米不容易脱浆，再加入适量的玉米淀粉拌匀备用。