随着时代进步加上3年的疫情，人们越来越注重养生，明白有一个好身体的重要性。

现在的年轻人最严重的问题就是作息时间不规律，真的是月亮不睡我不睡，长期熬夜的后果就是脱发，提前衰老。而中老年人身体机能开始退步，慢慢的就会出现各种各样的疾病。

想要养生除了规律的作息时间，适量的运动外，吃什么也很重要，在千千万万食材中，有一种坚果，平价有营养，被称为“长寿果”，它的营养价值非常高，蛋白质含量是鸡蛋的10倍之多，它就是人人吃的起的—花生。

每100克生花生中蛋白质的含量约为25克；而每100克可食用部分的鸡蛋中含有的蛋白质约为13克，所以花生的蛋白质含量更高，而花生中含有丰富的维生素E、锌、卵磷脂等微量元素，这些营养物质可以增强记忆力，延缓大脑功能衰退，所以常吃花生可以起到益智补脑的作用。

花生可以生吃，炒着吃，煮着吃，吃法多种多样，今天小编给大家分享两道花生的好吃做法，一起来看看吧。

一、凉拌五香花生米

1、首先将花生米倒入一个大碗里，加入清水，泡上一个小时。

2、接下来准备香料，两个八角，一块桂皮，两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒，倒入一个碗里，加入清水浸泡上一会，洗去表面的灰尘。