吃凉粉一般是不会长胖的，虽然凉粉是用淀粉制作而成，但是热量非常低～每100克凉粉中只含有50大卡的热量，摄入体内之后，这些热量一般不会在体内堆积，不会形成肥胖现象。 而适量的吃一些凉粉可以有效的为身体补充丰富的氨基酸、脂肪和碳水化合物，不但可以增加饱腹感，还可以为机体的代谢提供能量。而且从中医学的角度来讲，凉粉可以清热利湿、凉血解毒、消暑，可以有效的预防中暑和上火

By 糖糖食味记

用料

• 豌豆粉 100克
• 蒜末 1勺
• 水 700ml
• 小葱 2棵
• 生抽 1勺
• 耗油 1小勺
• 醋 1勺
• 辣椒油 2勺
• 花椒油 少许
• 耗油 1小勺
• 花生碎 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、准备一杯豌豆粉倒入容器内

2、再倒入2杯水，搅拌均匀