第二招、晃晃果

选了房子比较充足的榴莲之后，我们还要知道房子里有没有人住啊。那么怎样才能选到每个小房子都住满榴莲果肉的饱满榴莲呢。那就是拿起来晃一晃。如果果肉比较饱满，榴莲会很重，而且晃起来能充分的感觉到里面像有皮球一样撞击榴莲皮，但是没什么果肉的榴莲就会感觉里面空荡荡的没什么声音。

第三招、捏捏刺

榴莲的成熟度和饱满程度同样重要，就算买到很饱满的榴莲，如果不熟也不好吃。捏刺是判断榴莲是否成熟的一个标准，用手捏一下榴莲上两个相邻的刺，如果很容易靠近就说明榴莲成熟了，如果刺硬硬的，按不动，就说明成熟度不高，买回家也不能马上打开吃。

第四招、看裂口

榴莲成熟之后顶部会自己裂开，所以购买榴莲时建议买有开口的。但是如果开口特别大，果肉都看得很清楚了就不建议购买了，因为这样的榴莲有时会熟过火，果肉会发酸，影响口感。另外，开口太大，果肉长时间暴露在外面，也容易受污染，不卫生。

第五招、闻气味

成熟的榴莲会有很浓的气味，喜欢的人觉得“好香”，讨厌的人捂鼻子直呼“太臭”。所以挑选榴莲时，可以闻闻气味，如果没什么香气，说明榴莲还不够成熟；如果气味有些发酸，说明榴莲熟过头了。只有浓郁的香甜气息的才是好榴莲。