选猫山王榴莲的三个技巧：

第一步：

在挑选猫山王榴莲的时候，首先咱们可以看猫山王的底部。一般猫山王榴莲的底部都会出现六芒星或者是五角星的一块，仔细观察的时候就可以看到。这里其实就是榴莲的“屁股”，底部好看，而且形状规则，说明榴莲品质比较好，说明果肉也比较扎实，不会有一些奇形怪状的畸形榴莲果肉。这样的榴莲，基本上都是好一些的榴莲，大家买的时候可以看看底部哦。

第二步：

买榴莲的时候，咱们还可以看看榴莲果肉的颜色，一般的猫山王榴莲，榴莲的果肉基本上是呈姜黄色。如果颜色比较淡，或者颜色太重的话，可能就不是猫山王榴莲了，有可能是其他品种的榴莲。大家看颜色的时候，记住是姜黄色就对了，不是淡黄色，也不是那种带点白色的黄色，特别淡的。

第三步：

还有一种挑选猫山王榴莲的方法，就是看榴莲外壳上面的刺。一般正宗的猫山王榴莲，它的刺都是比较粗，而且距离比较分散，没有那么密集，刺呈圆锥形状的，用肉眼一看就能看得出来。如果是刺比较尖比较细，而且比较密集的话，就说明不是猫山王榴莲。

在挑选猫山王榴莲的时候，咱们还可以看猫山王的底部接缝，也就是榴莲上面的“裂纹”，裂纹比较明显，很容易区分的，才是正宗的猫山王榴莲。而接缝不明显，或者基本看不到接缝的，说明不是正宗的猫山王榴莲。这些挑选猫山王榴莲的技巧，大家都学会了吗？