首先声明食物相克的说法并不科学，请大家不要相信，所以红薯叶不能和什么一起吃？本身就是个伪命题！它怎么做会比较好吃一点，才是大家更应该关心的问题。

红薯叶

吃红薯叶也就是近10来年才开始兴起的，起初是由城里人开时吃起的，后来慢慢的流行到农村地区，原先它只是用它来喂猪用的，人们很少会将它取来食用，除了哪些饥荒的年代。

凉拌红薯叶

红薯叶的做法有好几种，它可以用来凉拌、煮汤、做咸菜，熬粥等，食用起来有股清香甘甜的味道，口感鲜嫩爽滑，别具风味！

凉拌红薯叶最为常见，也是人们较为喜欢的一种吃法，做法特别的简单，先将它用开水烫熟后捞起，然后再拌上香油、盐、味精、蒜泥等即可食用。

人们还会用它来煮汤喝，由于它的吸油性极强，用骨头熬出来的汤都比较油腻，熬汤的时候只需抓一把红薯叶下去，汤汁立马就变得清爽起来。

最近气温下降的比较厉害，火锅又重新回到人们的视线中，红薯叶就是它极好的配菜，喜欢它的人都会点上一盘，放在红汤中浸泡几秒钟，捞起来就可以食用。

火锅

它被食客点到的概率还是蛮高的，销量一点都不亚于其他的蔬菜，现如今餐馆中红薯叶卖的并不便宜，价格甚至超过普通的菜肴，突然“身价”倍增。

红薯叶熬粥

再来说用红薯叶熬粥，据说此吃法比较养人，它富含粗纤维，常食用对肠道有益处，可以有效预防便秘等症状，另外它的维生素A的含量较为丰富，它可是保护视力的“良药”。

温馨提醒：红薯叶最忌生吃，无论哪种吃法，最好先将焯水后再用。

如果非要说红薯和什么不宜搭配，上面这张图是小编从网上查阅的，仅供大家参考而已！

但凡健康的人群都可以食用红薯叶，大家觉得小编说的是否有道理呢？