很多小伙伴购买压力锅之后，不知道该如何使用，如果使用不当，就会引发安全问题，那么压力锅该如何使用呢？小编给大家收集了压力锅的使用方法，记得收藏起来哟！

使用前：

在使用压力锅之前应该对压力锅的各方面进行检查。首先检查压力锅的排气孔是否畅通，安全阀座下的孔是否被残留的实物残渣堵塞，如有发现堵塞先清洁再使用。再检查密封圈是否老化，老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。

开盖：

开盖，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。

放食物：

将食物和水，根据个人口味的比例放进压力锅中，食物和水的总量不超过的4/5，水中易膨胀食物不得超过锅的高度的3/5;食物和水不得少于锅的高度的1/5。

合盖：

合盖前要先检查排气管是否畅通，防堵罩、安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如。将锅盖平放于锅身上固定好位置，让锅盖按顺时针方向旋转，转动后听到“咔嚓”扣合声，直至上、下手柄完全重合为止。

工作中：

合盖后即可用旺火加温，看见有少量蒸气从排气管排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。压力锅加热过程中不能打开盖，避免食物爆出烫人。

冷却 放气：

烹调完毕后，自然冷却，如想要立即食用，用水淋或浸于水中强制降温、降压，冷却完毕后，就可以轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

开盖：

见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。

若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖，应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，就可以开盖了。