在主页面选择程序「烘烤」就切换到烘烤模式,通过旋转旋钮可以选择上下热管的加热温度、热风开启和关闭。

美的G5微蒸烤一体机支持多种组合的烘烤烹饪辅助模式,如蒸烤组合和微烤组合:蒸烤组合,搭配三档变频蒸汽辅助,在烘烤过程中对食物多维度蒸汽补湿,保证食物不会被烤的过干,面包松软肉质鲜嫩。
微烤组合,对于大块食物,如整个羊腿或如今大火的惠灵顿牛排,变频微波从内部均匀加热烹饪食物,既保证食物外焦里嫩,又能少食物烹饪时间。

大容量的烤箱蒸制食物也非常的方便,无论是传统的面食,还是蒸大闸蟹、生蚝等食材,大容量和蒸盘都游刃有余。采用双泵速喷技术,开始蒸汽烘焙后,7s即可释放出蒸汽,1分钟时间蒸汽填满整个墙体,将食物牢牢包裹,锁住食物的鲜味。

使用时需要先对水盒加水,建议使用纯净水,并定期清洁水盒;蒸汽烹饪模式的开启与烘烤模式一致,内置快蒸、纯蒸和高温蒸三种模式。
- 快蒸是蒸汽搭配微波的方式将肉类食品热熟,不适用面食。
- 纯蒸则是传统的使用蒸汽加热食物,使用所有需要蒸制食物的场景。
- 高温蒸是蒸汽搭配烤管加热,用于快速蒸熟大分量的肉类食物。

