步入深秋，各种疾病又开始肆意蔓延，秋补就成了唯一的膳食“药物”，秋季的养生不仅仅只是在提高过冬的抵抗力，更多的则是“补夏续冬”，秋可以说是一个承上启下的时节，一次合理的膳食秋补，不仅养生还能健硕身体。今天就给大家介绍一款秋补的养生食材。

【竹荪鸽子汤】

食材：鸽子、竹荪、红萝卜（红萝卜也可以按照个人喜好换成其他食材）

步骤：

1、鸽子请店家处理后斩块，回家后焯水，冲洗掉浮沫

2、竹荪用冷水加少量盐浸泡二十分钟左右，清洗干净剪去菌盖头，去除竹荪的花朵部分，只保留茎部，否则会有怪味