减肥健身是近些年来的热门，在日本是众多名人的保健医生石原结实博士，他用平常我们所见的食材搭配，在日本和韩国掀起了长达20多年的“苹果胡萝卜汁减肥”热潮。做为一个正在健身减肥中的人士，在坚持运动之余也要考虑一下合理的健身配套饮食，这样才能达到减肥瘦身的效果。

苹果胡萝卜汁选用的食材就是 胡萝卜及苹果，最平常的食材却能提供最不一样的保健瘦身效果，胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。

苹果胡萝卜汁作法简单，只需要苹果和胡萝卜切成小块，同时放入榨汁机或者豆浆机榨出的混合果汁就可以了，需要注意的如果是给老人和孩子喝，将榨好的果汁要过滤一下。胡萝卜汁还有意想不到地美容效果哦，将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部可以令肌肤有光泽，有效去除暗斑。

苹果胡萝卜汁可以生榨及熟榨方法，熟榨方法是将胡萝卜煮熟后再榨汁，生榨法就是直接切块榨汁即可。

食材：胡萝卜 苹果

步骤：将胡萝卜及苹果切块备用；

先榨胡萝卜，再榨苹果；

TIPs：苹果氧化快，需要放在最后环节，榨出来的果汁需要马上喝完。