扒开外面黄色的外壳,
里面红色的种子吃起来
有点像是柿子的味道。
小依说现在大家生活好了,
金铃子的味道时隔多年再尝,
其实也没有多好吃,
但是依然是小时候的甜蜜记忆。
和苦瓜是近亲,市面上难寻踪迹
也有人用它来招财
记者查询了一下,
金铃子其实叫癞葡萄,
是葫芦科苦瓜属植物,
属于苦瓜家族的一个品种。
由于它的叶子与葡萄叶子十分类似,
且又都是攀援生的植物,
而果皮表面的那些小疙瘩就像癞蛤蟆一样,
“癞葡萄”的名字由此而来。
想要吃到好吃的癞葡萄,
需要严格把控好吃它的时间,
否则它味道就会像
生吃苦瓜一样,苦不堪言。
癞葡萄最甜的时候,
是它的果皮出现了“裂缝”,
这个时候的癞葡萄已经熟透。
从缝隙中,隐隐能看见里面无数鲜红的
籽粒绒绒地团在一处,
搭配上此时癞葡萄金色的果皮,
看上去令人垂涎欲滴。
癞葡萄能吃的部位太少,性价比不高,
再加上产量少,不易储存等问题,
如今市面上已经不太看得到了。
不过由于金色的外皮看起来非常喜庆,
现在还有人将它作为盆栽,
摆在屋里讨一个“招财”的吉祥寓意。