大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。

2、 今天老刘就来分享一下“椒盐虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

基围虾、青红椒、洋葱、大蒜、淀粉、白胡椒粉、生姜、料酒、小葱

4、先把基围虾的虾须剪掉，从第三节处挑去虾线，再在虾背上划一刀。再把基围虾腌制下，先放入两勺盐、白胡椒粉、料酒、姜丝，揉抓均匀腌制一个小时备用