黑虎虾

〰️生活在天然海域，各大斑纹艳，是虾青素之

口感：Q弹鲜嫩

‍烹饪：吃的时候注意去虾线，虾入锅时间不易太久，否则肉质会变老

阿根廷红虾

〰️野.生、海捕、生活在阿根廷南部低温纯净海域天然粉红色虾壳。

口感：细嫩，鲜美

‍烹饪：是上佳的刺身料理生食虾类也可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等

北极虾

〰️因产自北冰洋和北大西洋海域得名，是纯.野.生冷水虾，捕捞出水后1~2小时煮熟迅速冷冻❄️没有二次污染，富含优质蛋白。

口感：特有的鲜咸口味

‍烹饪：解冻后在开水中焯过即可

对虾

〰️又称明虾，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，雌虾体色发灰青，雄虾体色发黄，生活于浅海含丰富的镁。

口感：鲜嫩

‍烹饪：红烧、油炸、碳烤、油焖等

九节虾

〰️多见于福建以南地区，有一深一浅的纹路，煮熟后有明显九节白色花纹，富含丰富的镁。

口感：清爽且富有弹性

‍烹饪：水煮、爆炒等

罗氏虾

〰️亦称白脚虾，马来西亚大虾，金钱虾等，集中生活在厄瓜多尔沿岸，体型肥大呈青褐色。

口感：肉质鲜美

‍烹饪：炒、焗、碳烤等