2、把小苏打搅拌至融化以后，就可以把桃子放进去了，放进去之后继续搅拌一下桃子，然后静置一段时间。大概10分钟的时间，我们再来看一下水的状态，已经是非常脏了，而且还有很多桃毛漂浮在上面。

3、这个时候，我们再下手稍微去搓洗一下桃子上面的桃毛、脏东西，就会轻松将其搓洗下来了。最后再把桃子放在水龙头下，将其冲洗1、2遍，就可以取出来吃了，这样的桃子干净又卫生。

为什么要用小苏打呢？这是因为小苏打，有非常强的吸附能力，它能够把表面的脏东西给吸附下来，从而让这些脏东西“自动脱落”。再一个就是，小苏打是碱性的，桃子皮对这种物质比较敏感，因此清洗效果很绝。

材料：毛桃/黄桃2斤、冰糖300g

1、桃子洗净之后，我们把皮削掉，如果要做罐头，买桃子的时候最好选择偏硬的。去皮之后，再将桃核去掉，随即切小块。