秋风吹过 【大闸蟹怎么吃你知道吗？】金秋，怎么少得了大闸蟹这个美食！螃蟹壳硬，吃起来麻烦~~~看小编是怎么吃的~~~剪腿儿；揭蟹盖、去蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）；吃蟹盖、弃蟹胃（中间呈三角锥形）；吃蟹身、剪蟹肺（如眉毛状的两排软绵绵的东西）；挑走蟹心（呈六角形的片状物）；舀点醋淋在蟹身上，可以开动了；把蟹身掰成两半，只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出；蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具，把蟹腿前段的肉捅出来；将蟹钳分成三段，用勺舀出肉；配点紫苏、姜末驱寒······