​菠菜这么做，减脂瘦身，提高免疫力，全家人身体更强壮了

最近在家里待得，实在是没有心情做饭了。这个时候就会让人感觉到烦躁，身体都热起来了，所以说晚上想要做一些凉菜来让我们能够清热润燥。第一个想到的食材就是菠菜了，它本来就是很清凉的食物，而且还是一个蔬菜。搭配上鸡蛋以后两分钟就能吃光了，而且和平时的吃法是不一样的。制作好了以后和麻酱拌在一起味道很香浓。而且鸡蛋做成蛋皮的样子吃起来也是很软嫩的。又有蛋白质，又有青菜素是一道很有营养的凉菜，能够缓解我们的烦躁的心情。吃起来脆嫩又清甜的。菠菜里面的营养可以让我们在减脂瘦身的同时提高免疫力，也是补钙的好东西呢。全新的吃法，全新的做法，让我们的生活也有更多的体验。

菠菜当中的钙元素很多，多吃一点可以补钙，而且能够让身体更强壮。而且它里面的脂肪含量很少，是能够减脂瘦身的。每天多吃一点菠菜，可以把我们体内的脂肪排解出去，慢慢的就会瘦下来了。鸡蛋里面的蛋白质是最为丰富，而且是营养含量最高的，容易被人体所吸收，所以吃鸡蛋也能够提高免疫力增强身体。这是一道饭前的开胃小凉菜，进去的在家里都可以尝试一下，还是比较简单的，只要几分钟就可以搞定了。做法就在下面，大家都学起来吧。

【麻酱菠菜蛋皮】

食材：菠菜500克、鸡蛋2颗、芝麻酱1勺、花生酱1勺、盐、生抽、醋、鸡汁、黑芝麻

做法：1、准备好要用的东西，将菠菜先洗好了。锅里加入水，烧开后将菠菜放到里面去过一遍水。把花生酱和芝麻酱放在碗里，加水在一起混合好。

2、加水搅拌不要一次加太多，每次一点点分三次加入搅拌，慢慢的让酱全部化开。鸡蛋在碗里面打散，备用。锅里抹上油，然后开火加热。