鹅蛋是清洗干净存放还是吃的时候再洗呢？

妈妈给我寄了一箱鹅蛋，收到的时候，表面并没有清洗。妈妈说鹅蛋清洗之后，放不住，容易变质。可是每次在老家，婆婆都会把鸡蛋擦干净了，再让我们拿。确实干净的鸡蛋让人看着很舒服，感觉吃着也放心。

我在网上查了一下，原来鹅蛋壳或鸡蛋壳的表面有我们肉眼看不到的透气孔，如果清洗会加快鹅蛋或鸡蛋的变质。为了延长鹅蛋的保质期，最好直接将其放入冰箱中保存，吃的时候再清洗。

如果必须要清洗鹅蛋，应彻底清洗干净并清除表面水分，可以用纸巾擦干水分后，用电扇吹干，以确保鹅蛋表面没有任何水分残留。因此，如果条件允许，最好还是尽量避免清洗，直接保存。

我想下次我还是少买点鸡蛋或鹅蛋，随吃随买，这样就不会担心太多吃不完，还容易变质了。