具体制作方法

第一步：准备食材。银耳1朵、莲子50克、红枣几颗、枸杞5克、冰糖20克。（莲子最好选择去芯的，带芯的莲子会略有苦味）

第二步：提前将银耳放入凉水中浸泡两到三个小时，使银耳充分泡发。

第三步：将泡发好的银耳去掉根部，然后撕成小块。

第四步：莲子提前浸泡一个小时，枸杞和红枣清洗干净备用。

第五步：将银耳、红枣、莲子、冰糖、枸杞一起放入电饭锅中，再倒入2000毫升清水，炖煮2个小时左右就可以了。

第三道：山药排骨汤

山药，滋补养胃的食材。与排骨一起炖汤，鲜美可口又滋补润燥，秋天一定要炖一锅。

具体制作方法

第一步：准备食材。排骨300克、山药400克、红枣30克、枸杞5克、姜1小块、香葱适量。

第二步：排骨凉水下锅，再放入1勺料酒除腥，大火烧开后撇去浮沫，然后把排骨捞出。第三步：将排骨、姜片、香葱结、红枣一起放入电饭锅中，再倒入一大碗温水。

第四步：按下电饭锅的“煮饭”按钮，炖一个半小时左右。

第五步：把山药去皮切成块放入锅里煮10分钟。然后放入盐、枸杞，再煮10分钟即可。

第六步：盛出开动吧。

多说几句：

1、 山药切块后为防止氧化变黑，可以立马放入淡盐水中。

2、 用养生壶来炖，鲜味不流失，汤色也更浓、更漂亮哦~

第四道：莲藕排骨汤

虽说现在一年四季都能在市场上买到藕，但还是秋天的口感最好，营养也最充足。不是有句老话这样讲的嘛，荷莲一身宝，秋藕最补人。把莲藕与排骨一起炖，整碗汤鲜美可口，滋补养身。