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最近有很多身边的朋友都在减肥，因为马上过夏天了，她们想在夏天穿上美美的连衣裙，展现自己的好身材，但是减肥却没有那么容易的，昨天就有一个好朋友来问我，她听别人说吃西兰花能够减肥，所以问想连续吃上2周的西兰花，看能够瘦多少斤？

恰好这个问题我特别有资格回答她，因为我表姐就曾经采用过，水煮蛋减肥法，水煮白菜减肥法，这两种她都试过，其实我觉得朋友所说的水煮西兰花减肥和以上两种有异曲同工之处。我表姐曾经采用极端的减肥方式，就是每天只吃水煮白菜，连续吃了一个星期，结果一周她就瘦了8斤，几乎就是一天1斤多在往下降，但是坚持了一周之后，她再也坚持不下去了，说实在是太难受了，整个人就像虚脱了一样，所以在往后的一段日子里，她都在调理身体，给身体补充营养，最后她又反弹到比原来更重的体重了。

所以刚开始朋友问到的这个问题，就可以非常明确地告诉她是不可取的，这种减肥方式是太极端的，而且不会成功的减肥方法，正确的方法应该是合理的搭配饮食，调整饮食结构，就像我一样，从最初的140多斤瘦到现在的99斤，完全都是通过调整饮食结构来达到现在的效果。

刚开始的时候是慢慢的调整，把主食换成一些粗粮，也不是一下就全部吃粗粮的，因为如果一下全部换掉的话，肠胃肯定是不适应，而是慢慢地去增加粗粮的量，减少精面的量，直到全部主食换成粗粮为主。