炒完的花生米动不动就返潮，别只放盐，加点它，香脆不回潮

生活变好让人们饮食条件也变好，在日常生活中对食物质量要求也有所提高，吃的食物不光美味还有有营养价值。很多人都认为肉的营养要比蔬菜这些食物高，但是有些蔬菜含有的营养元素是肉比不上的。就说最普通的花生米，它不光价格低廉，含有的营养元素也是极其的丰富，爱喝酒的人它就是餐桌常客，开胃的下酒菜还能保护肝脏。

花生米不管是炸着吃还是煮着吃都可以，不同的做法有不同的口感，想要吃香脆口感就得炸着吃，而且炸着吃的花生米更容易下酒。炸花生米为让它的味道更好，会适当的加点盐进去调味，当然其他的调味品也可以加，按照自己的口味调出来的食物才是最好吃的。

估计都遇到过花生米炸完没有吃了，第二天在吃的时候它已经返潮，没有那种香脆的口感，返潮的花生米已经变质是不可以继续吃，这就造成一定程度的浪费。有没有什么方法可以避免炸花生米返潮呢？

【菜名】炸花生米

【所需食材】适量的花生米、油、盐和 一小勺的白酒

【烹饪步骤】