黄釉瓷是指在基础釉料中加入适量的铁为着色剂，在氧化焰中烧成后，釉面呈现黄色的瓷器，是古代颜色釉瓷器中极其重要的品种。《通典》注云：“黄者，中和美色，黄承天德，最盛醇美，故以尊色为溢也”。尤其是明清时期，黄釉瓷器还成为了皇家祭祀与宫廷礼仪用瓷之一。从烧造技术与烧成温度而言，古代黄釉一般分为高温黄釉瓷与低温黄釉陶两大类。本文梳理的主要是古代各大窑场曾经烧造过的黄釉瓷名品。它们孕育千年，既是民族风格的折射，也是时代精神的反映，生动再现了古代黄釉的独特艺术魅力。

▌唐代寿州窑黄釉枕

1959年田城子出土

长19厘米

现藏于安徽博物院

寿州窑，位于安徽省淮南市上窑镇，因唐代归寿州管辖故名寿州窑。创烧于南北朝时期，唐代发展至鼎盛，并以黄釉瓷为特色产品而跻身于越窑、婺州窑、岳州窑、洪州窑、邢窑等名窑之列。陆羽《茶经》中曾有“寿州瓷黄茶色丹”的记载。从目前出土文物标本看，唐代寿州窑黄釉瓷的造型较为丰富，有碗、盏、钵、盆、执壶、盂、罐、枕等。其中以枕最具典型唐代风格，长方形委角，胎上普遍施白色化妆土，釉色蜡黄，釉面匀净，色调明亮，堪称唐代黄釉瓷的代表。

▌唐代巩义窑黄釉壶

2003年黄冶窑址出土

高7.1厘米

现藏于河南省文物考古研究所

▌唐代巩义窑黄釉薰炉

高15厘米

1995年4月巩义市铝厂出土

现藏于巩义市博物馆

巩义窑是河南巩义地区窑场的总称，包括了黄冶、铁匠炉、白河等众多窑场，始烧于北朝，兴盛于隋唐，宋代衰落。唐代巩义窑瓷器品种丰富，除了名声显赫的绞胎、三彩、青花外，还有青釉、白釉、黑釉、茶叶末釉及黄釉等各种颜色釉瓷。黄釉瓷虽数量不多，但品质较高，属于铁为着色剂的高温石灰釉。其与该窑另一种以铅为助溶剂的低温黄釉陶产品，无论工艺和艺术表现均有着显著的区别。