如果想长期经营一家餐厅，要切忌仓促开业，一定要把前期的准备工作做到位后再开业，这样才不会使开业时由于准备不足而出现一些意料之外的事情。除了简单的扫楼、发传单外，还可以这样做：

1、营销活动：进行内部封测抽奖环节，邀请了办公室吃货来试吃，并派发优惠卷，可以在开业使用。

2、营销平台：开店需要预热，节日前正是最好的预热期，无论是微博、微信、团购，在这一阶段建立起自己的营销平台，容易积累一些潜在消费者，预热自己的品牌、产品，节日期间同时也是网络营销平台的高峰活动期。

3、网络传播：在开业前，可以通过 h5 ，朋友圈广告 ，微信软文等传播，特别是朋友圈本地广告，可以定向周边的写字楼，精准曝光。

需要注意的是，无论新店老店做什么活动都要精打细算。活动，首先保证的就是不能赔钱，其次才是活动的设计，怎么样更好地挣钱！做生意的就要明白你的身份，经营餐饮店的就是为了盈利！切记：一定要搞活动可以，保证不亏钱，亏钱的不能做。最后希望你能在开业一炮而红！！