在蜗牛成为法国名菜之前，只被认为是一种贫民的食物，是上不了台面的；而它能够咸鱼翻身，成功上位，还得归功于拿破仑。
据说，拿破仑一世和俄国沙皇亚历山大一世约定在勃艮第聚餐，但因为他们两人很晚才到，餐厅里已经没有可以煮的食物。
拿破仑看见花园里的蜗牛非常肥美，便提出烤蜗牛吃，并且让店家配上了蒜、香芹和黄油作酱汁。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-12-02 13:36:37作者：YD166手机阅读>>
在蜗牛成为法国名菜之前，只被认为是一种贫民的食物，是上不了台面的；而它能够咸鱼翻身，成功上位，还得归功于拿破仑。
据说，拿破仑一世和俄国沙皇亚历山大一世约定在勃艮第聚餐，但因为他们两人很晚才到，餐厅里已经没有可以煮的食物。
拿破仑看见花园里的蜗牛非常肥美，便提出烤蜗牛吃，并且让店家配上了蒜、香芹和黄油作酱汁。
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