记者出击

1月7日上午，记者到白河南某超市做了实地探访，发现冷柜内的牛羊肉卷品种很多，单从肉卷外观来看，确实很难分辨其中差别。仔细观察产品名字和配料表后发现，有的产品名字是复合涮锅肉片，风味分牛肉或羊肉，配料是猪肉、牛/羊肉等；有的则是纯肉片，配料表除添加剂外，仅有与产品名对应的一种肉；还有一些肉卷，只有品牌和产品名，没有配料表。面对众多火锅肉片该如何选购，店家也在冷柜上贴出了提示，告诉大家这两种类型肉的差别。记者对比价格后发现，复合肉片的价格明显低于纯肉片。

市食药监局：建议购买正规厂家产品

随后，记者就此事联系了市食药监局相关科室工作人员，他告诉记者，目前市面上的肉卷，单凭肉眼很难分辨出来是纯肉片还是复合肉片，但即使是复合肉片只要是正规厂家生产的，有生产许可证等，市民就可以放心购买，不要一味听信谣言。对于一些产品信息标注不明确的，如果市民怀疑其有质量问题，可以自行找检测机构进行检测或者向食药监部门进行投诉。入冬以来，他们也加强了对此类食品包括火锅店的检查，目前未发现不合格肉品。

本报记者 王延娟丨责任编辑 陆晨君丨监制 于 欢

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