辣椒是我们生活中必不可少的一种蔬菜，但是鲜辣椒的质保期很短，为了提高辣椒的自身价值，大多数辣椒种植户会将鲜辣椒制作成干辣椒。我国百分之九十以上的辣椒种植户在制作干辣椒时采用的是摊晒晾干，这样由于天气原因每年损失大约三百元每亩，显而易见，采用烘干机烘干辣椒的方法是比较好的。

干辣椒

辣椒完整度
　　经过晒干后的辣椒，因为在烘*过程中，为了保证干燥的均匀性，所以需要不停地翻动。再加上天气不好就需要收拢、摊晒等重复性劳动，在这些过程中就会造成辣椒的破碎率增加。辣椒在普通晾晒的过程中，环境温度不稳定也会造成辣椒过度干燥造成容易破碎的情况。
　　国信辣椒烘干机经过烘干后的辣椒，烘干工艺比较完善，烘干方式比较科学，烘干后的辣椒是内外均匀烘*，所以从根本上很好的保留了辣椒的完整度。

辣椒颜色
　　普通晾晒方法的辣椒，因为环境温度不可控制，所以辣椒的颜色就会出现不一致的情况，还比较会容易出现花皮情况，影响了辣椒整体的烘干质量。
　　烘干后的辣椒，因为烘干温度，烘干时间上把控得比较完整，所以每个批次出来的辣椒颜色都是一致的，并且辣椒在烘干过程中有着很严格的控制标准，所以可以保证辣椒的颜色鲜亮、品质好，符合市场对于辣椒品质选择预期。

干辣椒

辣椒营养成分
　　晒*辣椒因为在环境中暴露进行干燥，空气条件不稳定也不能控制，所以就会出现辣椒中大量的营养成分以及维生素的流失，这也是传统辣椒干燥方法的一大弊端。
　　烘*辣椒因为温度、烘干环境都是可以控制的，所以从根本上就可以保证辣椒烘干后的营养成分、出品率以维生素很好的保留。

辣椒风味
　　晒干后的辣椒因为是在空气中自然晾晒的，虽然说颜色完整度上不是很理想，但是辣椒的风味还是能很好地保留的。
　　烘干后的辣椒。因为辣椒的烘干过程控制得比较科学，所以辣椒的风味比普通晾晒的更胜一筹，辣椒辣味浓郁，品质更好。

国信辣椒网带烘干机

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