几乎每家茶餐厅菜单上都有“奄列”，这又是个啥？其实它是从omelette（煎蛋卷）音译过来的。如果此前没有一定的了解，想必挤破脑袋都没法把这俩词语划等号吧～

常见的音译词还有“多士”=toast（烤面包）、“西多士”=French toast（法兰西多士，吐司蘸满了蛋汁后再煎的法式吐司）、“占”=jam（果酱）等等。

分得清这些才是入门级。如果你不喜欢面包硬硬的边就要叫“飞边”的蛋治，想吃烤成多士（吐司）的白面包就要跟老板要求“烘底”，不想吃的太油腻，记得说明你的三文治要“走油”（走=不要）。

和“飞边走油”类似的另一个侠气十足的暗号是“飞沙走奶”，指不加糖不加奶的黑咖。不想喝太甜的奶茶也可以要求“走甜”，但更高级的点法是要一杯“茶走”，即以炼奶代替砂糖和淡奶，口味更醇厚。