20多岁的小张是一名刚毕业的大学生，平时成绩很好，身体也很健康，就是有一个问题一直困扰着他，那就是头上白头发太多了，这个问题从他高中时就有，只不过他一直以为是学习过度导致的，所以一直没有在意，结果上大学后白头发越来越多，而且时常有脱发，非常影响他找工作，所以他前往医院进行咨询和治疗。

来到医院后，医生咨询了小张的情况后给小张进行了相关微量元素的检查，结果发现他体内的血清生物素含量很低，于是又询问小张家里人是否有相关症状，小张回忆自己的父亲也是爱脱发，并且有严重的湿疹，经常反复发作，医生考虑可能是遗传性因素所致，于是进行了相关检测，结果发现小张属于先天性的生物素酶缺乏症患者，这种患者体内的生物素的吸收和利用率很低，而生物素又是维持人体毛发、皮肤正常生长不可缺少的物质，所以患有生物素酶缺乏症患者会出现毛发、皮肤和黏膜的损害，其中少白头、脱发、湿疹等最为常见，医生给小张开了生物素片，并且嘱咐他定时定量服用，同时注意不良反应，经过一段时间的治疗后小张的白头发少了很多，脱发的情况也明显好转了。

生物素其实是B族维生素中的一种，临床也称为维生素B7、维生素H等，虽然它的名气不如叶酸、维生素B6等常见的维生素B族，但却是人体内脂肪和蛋白质代谢过程中不可缺少的辅酶，也是维持人体正常生长好发育的必要元素，值得一提的是人体无法合成生物素，必须每日从外界进行摄取。

人体的生物素全部来源于食物，而食物中的生物素是一种蛋白结合形态，其本身并不具有生物活性，需要在肠道中经过生物素酶的代谢分解为游离性生物素后才能被人体吸收和利用，因此人体内生物素酶的水平与生物素是否能被充分利用息息相关，而像小张那样先天缺乏生物素酶或者生物素酶数量较低的患者，非常容易患上生物素酶缺乏症。