我们家每次买菜都是父母出去购买，只有周末休息的时候我才出去采购，平时就交代家里老人，买菜不要贪图便宜，每次买菜的资金也是给的很多。

但是父母这一辈，节约习惯了，每次去菜市场就贪图便宜。今天回家一看，说是一个人拉了三轮车在卖虾，说是虾没有冷冻好，特价处理虾，好像是什么南方海虾。

我回来查了资料，也没有见过这种虾，但是和市场上的黑虎虾很像，黑虎虾也没有这么便宜的，卖虾的说不给挑，要多少，拿多少，你要挑他就不卖了。

因为大处理，特别便宜，一斤25元。都是冷冻虾，没有活的。我细看这好像就是黑虎虾，颜色很像，但是这种虾好的少，坏的多，而且缺胳膊少腿，看起来品质不是很好。再说黑虎虾没有这么便宜。问了一个菜市场比较熟的鱼贩子，鱼贩说这种虾他自己都不吃。虾养殖的时候很容易生病，然后身体颜色就会发黑，虾体会有断须、断肢等现象。

由于人家是流动商贩（三轮车），你想找，基本上也找不到。所以小付今天给大家分享挑选虾的小技巧，大家看懂了以后，记得收藏保存，如果在菜市场碰到这些虾，为了家人健康，大特价、大处理也别买。

活虾的肉质嫩，无论是水煮大虾还是油焖大虾，吃起来口感很鲜。买活虾的时候，让老板捞虾的时候捞精力旺盛的，这类虾基本生命力强，一般没有什么疾病。