在微博看到一个上升热搜：蒜蓉咖喱黑虎虾；但是很多网友表示：【你怎么知道我刚买了黑虎虾！但我没咖喱】想一下我们平时去饭店的常规吃饭是什么呢，少了咖喱，而是蒜蓉粉丝居多，毕竟不是每个人都能习惯咖喱的味道。

黑虎虾的个头较大，外壳偏硬、厚，虾身饱满壮硕，整体看着虎背熊腰，威武霸气，故被称为“黑虎虾”，它的虾青素含量较普通虾大约高 20%，在内陆很少能见到活的黑虎虾，一般都是冷冻品，个头大，肉质饱满鲜嫩，吃起来很是过瘾，八只虾就足能做出一盘菜，色香味俱全，拿它做宴客菜也是极好的。