1. 要用速溶黑咖啡，"二合一"是打发不了的；

2. 不加糖也是可以打发的，但就和"不加糖打发淡奶油"差不多的味道~~可以细品一下；

3. 咖啡：牛奶：热水的比例是1:1:1，想打出绵密的咖啡泡沫，这个比例是很关键的喔；

4. 最好选用玻璃或者陶瓷的碗，高瘦型的比较好,千万不要用什么矮矮的小盆子啊，溅一脸啊！！别问，问就是衣服又废了一件；

5. 不同工具的打发频率从高到低为：电动打蛋器＞手持奶泡器＞蛋抽＞筷子。最后两种，不必亲试，酸痛警告！

*此图文作品系夏厨陈二十原创发布，严禁不良自媒体搬运盗图，作者保留法律追诉特此声明。