年前有小伙伴来问的一个阶梯式好奇~

第一，为啥真空装食物总是会挤在密封袋的一头待着？

第二，为啥还总是挤在易撕口那一边，打开还得自己捋一次食物，贼不方便！

啊，立刻想起来以前吃卤鸡腿，得撕开包装再掉个位置个头，才能抓着骨头大快朵颐！

经过我个这把月的观察，发现这个现象普遍存在！找了些图，有抽真空的也有没抽的，反正用的封口机都是一样的，有的会增加个抽真空的选项。

然后去问了制作真空袋的厂家，原来是出于最大范围普适性的考量，才有了这个让顾客感到有些纳闷的设计。接下来我们边看流程来详细解释下~

抽真空过程

首先食品厂用的真空袋一般也是买来的成品。已经封好了三边，并在下方做好易撕口。只留一个进口，在食品厂的操作是装食物 抽真空 热塑封。（想起了那个「为什么谁的袜子都有一个洞？」的脑筋急转弯...）