那么，如何判断榴莲肉是否已经变质呢？一般来说，变质的榴莲会出现异味、软烂等情况。如果闻到榴莲有刺鼻的异味或者看到果肉已经变得粘稠、发黑，那么很可能就是已经变质了。此时应该立即丢弃，不要食用。另外，如果榴莲在冷藏或冷冻过程中出现了结冰或者水分流失的情况，也可能会影响其口感和营养价值。因此，在保存过程中要注意定期检查榴莲的状态，及时发现并处理问题。

总之，榴莲肉在冰箱冷藏中的保存时间取决于多个因素，包括榴莲的成熟度、保存条件以及个人口味偏好等。在保存过程中要注意包装、温度控制、与其他食物隔离以及食用前处理等细节问题。同时，也要了解一些关于榴莲的营养价值和食用禁忌等方面的知识，以更好地享受这一美味佳肴。希望本文能够为广大榴莲爱好者提供一些有用的参考和帮助。