在生活中，我们会发现很多蔬菜品相很好，但是吃起来却清淡寡味，这是由于蔬菜在种植的时候使用了过多的化肥、激素、农药，这样的蔬菜吃起来不仅口感差，而且还不利于身体健康。今天我就给大家分享一个种菜的好方法，这种物质我们几乎家家必备，用于蔬菜种植不仅可以提高产量，而且还可以防治病虫害，对人体更是无害。

“小苏打”又名碳酸氢钠，在我们生活中常被用来蒸馒头、制作糕点，如果我们把它用于农业生产，可以起到明显的增产增质效果，蔬菜的病虫害会有效降低。用小苏打来种植蔬菜，我已经连续使用3年了，效果真的不错。

当我们喝汽水的时候，肚子会不停地打嗝，这是由于汽水中含有大量的二氧化碳，而小苏打就是汽水中二氧化碳的发生剂。

我们给蔬菜喷小苏打液体，小苏打在潮湿空气或热空气中会缓慢地分解，产生二氧化碳，空气中二氧化碳的浓度升高，就会大大提升蔬菜的光合作用，蔬菜的光合作用越强，合成的有机物（碳水化合物）就越多，蔬菜的产量和品质就越好。给蔬菜喷洒小苏打后，可以明显地延缓植株早衰，可以使露地蔬菜的产量提高20%以上。

特别注意：对于冬季大棚种植的蔬菜，本身温度低光合作用不强，再加上棚室限制了气体的交换，这进一步降低了蔬菜的光合作用，因此冬季蔬菜长得比较慢。我们可以给棚室蔬菜喷小苏打，来提高棚室内二氧化碳的浓度，可以使棚室蔬菜的产量提高30%以上（当棚室内二氧化碳的浓度达到自然状态下3倍时，光合作用强度则可以提高2倍以上，这种提升在弱光下效果更加明显）。