大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

今天跟大家分享一款比较有名气的小点心，驴打滚。听名字是不是很惊讶，驴打滚跟美食有什么关联？这样奇怪的小点心做起来会不会很复杂，是不是需要很高的技术含量？其实不然，驴打滚做法简单，新手也很容易做成功的，不过费点时间，需要点耐心罢了，下面一起来看看如何制作的吧。

所需食材：黄豆、花生共200克，黄豆稍微多一点，195克糯米粉、45克土豆淀粉，50克玉米油、35克白糖、230克牛奶

第一步：将黄豆和花生清洗干净，沥干水分。然后倒入锅中，小火慢炒，炒熟、炒出香味

第二步：准备皮子，195克糯米粉、45克土豆淀粉，50克玉米油、35克白糖、230克牛奶，把所有食材都放到糯米粉大碗中，搅成无疙瘩的面糊，多搅拌一会更好

第三步：面糊放到正方形盘子里，上锅蒸25分钟蒸熟