天气渐冷

来一碗香喷喷的羊肉汤

暖身驱寒再适合不过

暖中祛寒的羊肉

究竟有哪些功效？

如何挑选羊肉？

羊肉怎么做才能不膻呢？

这份《羊肉进补攻略》为你一一解答

冬天吃羊肉，有哪些好处？

1、御寒

《本草纲目》说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

现代研究认为，羊肉有助促进血液循环、增强御寒能力，同时，脂肪含量比猪肉、牛肉都要少。羊肉中的维生素B12也非常丰富。

2、补气血

在冬季，很多人会出现手足冰冷，气血循环不良的情况，此时适当多吃羊肉可以补气血，有助于促进血液循环、加速新陈代谢。