导语：晒荔枝干需要焯水吗？教你正确做法，3天就能晒干，用对方法很重要！

今年的荔枝迎来大丰收，而且今年荔枝的价格也算亲民，5元左右可以买一斤了。每年趁着荔枝价格便宜时，我家都爱买上一些新鲜荔枝来晒干。可能对于北方朋友来说，还真不知道原来荔枝也能晒干呢，毕竟南方的荔枝运到北方卖，因为运费、包装费、人工等等的费用，肯定也成了“奢侈品”。新鲜荔枝对他们来说很贵，哪儿还会舍得买来晒荔枝干对吧？

提起荔枝干，一般我们家里自己晒，都是利用阳光来暴晒。而作为商品的荔枝干，一晒就得晒很大数量的，光靠太阳那肯定不行，所以商家都有特定机器晒荔枝干。不管怎么晒，反正晒好的荔枝干都好吃！每年我家的亲朋好友，来家最爱吃的就是荔枝干了，所以趁着夏天太阳大，多买点晒成荔枝干过年用来待客也不错。

不过提起晒荔枝干，可能很多人都不懂方法。有位同学，前阵子买了20斤荔枝干，全给弄坏了，还真的是浪费半天功夫不止，还白白浪费了不少钱。我的这位同学，她说别人告诉她，晒荔枝干必须要先焯水，结果由于猛火焯水，而且焯水时间过长，荔枝全爆裂了。每一颗荔枝都裂开一个口子，即便晒干了细菌也很容易入侵，所以只好全部倒掉了，真可惜呀。

还有另外一位同学是把荔枝放在太阳底下直接晒，哪知道晒了一周也没看到荔枝晒干。荔枝不但没晒干，还发臭了。最后10来斤荔枝又晒失败了。