在切菜的时候，我们经常会遇到这样一个问题，那就是切断了的菜总是会黏在刀上面。每次切完后，我们还要把它们从刀上取下来，好麻烦的。

面对这些问题，其实是有办法可以避免的。接下来就一起来看看吧，究竟该怎样去解决这一棘手的问题呢？

妙招一：

在切菜之前，我们可以准备一根牙签和一个透明的粘胶，然后把牙签放到离刀刃大概1cm处，再用胶带把牙签粘牢在刀刃上，使牙签不容易移动即可。

因为这样做的时候，切下来的菜碰到牙签就会掉落，不会粘在刀上，所以才不会出现我们所担忧的问题。

妙招二：

还有一种方法就是在刀上缠一根细的线，要注意哦，线一定要缠紧，不然线松了的话就会掉落，也就起不到避免菜黏到刀上的作用了。

其实方法很简单，我们只需要把细线缠在距离刀刃大概1cm处，然后把线固定好就可以了。这样做有时候会出现另外一个麻烦。

那就是在切菜的时候，线容易把切断的菜夹住，这或许会是一个比粘刀更麻烦的问题。因此，我们可以选择一用一根干净的橡皮筋来替代细线。

窍门三：

如果觉得前面的方法都不是你想要的，那么，你可以选择在切菜前，用清水冲洗一下刀，因为清水能隔断粘液和菜刀的粘合。这样就可以是切断的菜不会粘合在刀面上啦。