小米适宜在土层深厚、疏松透气的沙壤土中生长，pH值以6.5-7.5为佳。种植前需深耕土壤20-30厘米，结合施入腐熟农家肥（每亩2000-3000公斤）和磷肥，改良土壤结构并增强保水能力。北方旱地可采用秋季深耕，通过冬季冻融作用熟化土壤；南方多雨地区需配套排水系统，防止涝害。
二、良种选育与种子处理：提升抗逆能力选择抗病性强、适应性广的品种是增产的核心。如“豫谷5号”“沁州黄小米”等优质品种，具有高产、抗倒伏特性。播种前需对种子进行晒种、温水浸泡（50℃处理15分钟）及药剂拌种（如多菌灵），以*灭病菌并提高发芽率。部分产区采用包衣技术，增强种子抗虫害能力，降低黑穗病风险。
1. 播种时间
北方地区多在4月上旬至5月上旬（谷雨前后）播种，南方温暖地区可提前至2-3月，确保生长期避开高温多雨季。
2. 播种方式
常见方式包括撒播、沟播及垄作。旱坡地推荐沟播，通过垄沟保水保肥，每亩播量0.8-1公斤，深度3-5厘米。机械化精量播种技术近年推广迅速，可节省种子20%以上，并提升出苗均匀度。
四、田间管理：精细化操作保障生长1. 苗期管理
出苗后2-3片叶时查苗补缺，5-6片叶定苗，每亩留苗4-5万株，避免过密导致养分竞争。
2. 中耕除草
幼苗期、拔节期及孕穗期需进行2-3次中耕，结合浅锄松土与培土，增强根系透气性并防倒伏。
3. 水肥调控
基肥以农家肥为主，追肥分阶段进行：拔节期施氮肥促分蘖，孕穗期增施磷钾肥提升籽粒饱满度。干旱地区采用滴灌技术，水分利用率提升至70%以上。
小米常见病害包括黑穗病、白粉病，虫害以红蜘蛛、粟芒蝇为主。防治策略包括：
农业防治：轮作倒茬（前茬以豆类、马铃薯为佳），减少连作病害。
生物防治：释放瓢虫、草蛉等天敌控制虫口密度，减少化学农药依赖。
药剂防控：发病初期喷洒苦参碱或菊酯类低毒药剂，配合新高脂膜增强药效。
六、收获与加工：保障品质与附加值
当穗部变黄、籽粒硬度达标时即可采收。传统割穗晾晒后脱粒，现代产区引入机械脱粒，效率提升3倍以上。储存需干燥通风，含水量控制在13%以下，防止霉变。深加工产品如小米粉、即食粥等，附加值提升50%，契合健康消费趋势。
1. 智能监测系统
物联网传感器实时监测土壤温湿度，AI算法优化水肥方案，降低管理成本30%。
2. 生态种植模式
“小米 荞麦”轮作模式在山西推广，既改善土壤结构，又延长产业链，农户亩均增收超千元。
3. 品牌化运营
“沁州黄”“敖汉小米”等地标品牌通过电商平台拓展市场，2025年线上销量同比增长40%，推动区域经济高质量发展。
