食品含油和清洗剂多的污水属于含油污水，这种污水如果没有得到有效的处理，会对环境造成不良影响。为了解决这种问题，可以采用以下几种方法：

1、生物法处理。利用生物学反应器对污水进行处理，通过微生物的作用降解有机物质，包括油脂和清洗剂残留物。这种方法适用于生活污水和工业污水处理。

2、物理化学法处理。利用沉淀、悬浮、过滤、吸附等物理化学方式去除污水中的油脂和清洗剂，最终实现达标排放。常用的物理化学处理装置包括旋转分离器、气浮沉淀池、膜技术等。

3、高级氧化技术处理。通过利用光子或电化学反应产生的强氧化性作用，将污染物质分解或转化为无毒的物质，达到净化污水的目的。常见的高级氧化技术包括紫外线辐射、臭氧氧化和电化学氧化等。

4、磁化水处理。磁化水技术可以增强水分子的活性，改善水的物理性质，使得油脂和清洗剂残留物更容易分离。该技术不仅可以减少化学药品的使用，同时也可以减少废水处理的投资和运行成本。

总之，针对含油和清洗剂多的污水，最好采用生物法、物理化学法、高级氧化技术或磁化水等方法进行处理，从而达到有效地净化污水的目的。

在对含油和清洗剂多的污水进行处理时，需要根据不同情况选择不同的处理方法。比如生物法适用于有机物质浓度较低的污水，而对浓度较高的污水则需要采用物理化学法或高级氧化技术。此外，在处理过程中需要注意对于生物法来说，需要控制好操作条件，如温度、pH值、通气量等，以保证微生物的正常生长和代谢；而对于物理化学法和高级氧化技术，需要注意处理装置的维护和管理，以保证其稳定运行和处理效果。最重要的是，我们应该意识到环境保护是每个人的责任，减少污染源也是防治污染的重要手段，只有大力弘扬绿色环保理念，才能让地球变得更加美丽。

另外，针对含油和清洗剂多的污水处理，还需要考虑以下几个方面：

1、污水处理前的预处理：对于大量含油和清洗剂的废水，可以采用一些物理方法进行预处理，如沉淀、过滤、搅拌等，以便更好地去除悬浮物和沉淀物，提高后续处理效果。

2、综合利用：废水中含有的有机物质和氮磷等营养物质，可以被转化为肥料或发酵原料，用于生产沼气或有机肥料，实现资源的可持续利用。

3、废水回用：对于产生浓度较低的食品含油和清洗剂多的污水，可以进行回用，如用于冲洗、洗衣等生活用水方面，减少对自来水和淡水资源的需求。

4、行业管理：企业应该加强污水处理设施建设和日常管理，完善排放制度和监测体系，确保废水达标排放，避免对环境造成不良影响。

总之，含油和清洗剂多的污水处理是一个复杂且长期的过程，需要我们做好环保工作、加强行业管理以及推广绿色环保理念，共同构建一个美丽的环境。