那么，怎样才能为餐饮起个好名字呢？在众多餐饮品牌中，以地名或人名命名的较为常见，比如张亮麻辣烫、徐记海鲜、沙县小吃。

下面我来总结一下餐饮品牌起名的四大逻辑。

名字直接与品类相关，能够降低传播成本。例如，市场上的绝味鸭脖、蜜雪冰城、辣可可奶茶、柠记柠檬茶、百果园等，看到这些名字，我们就能大致知晓它们所经营的品类。我所起的一些名字也遵循了这个原则，比如 “臭老虎”（虎皮榴莲千层，因榴莲气味特殊且有虎皮元素而得名）、焦发发焦麻鸡汤、小农朝鲜汤饭、牧状元牧场羊肉汤、“天天出炉”（现烤面包店）、柠檬柠柠檬茶、马明日记炸鸡、“黑毛肚”（空运毛肚火锅）等。从这些名字中，我们能轻易判断出其经营内容，甚至有些名字还包含了品类定位，如 “飞毛肚”，不仅体现了毛肚这一品类，还突出了空运毛肚的品牌定位。

视觉锤是品牌名深入人心的重要原则。在市场上，有不少这样的例子，像 “太二酸菜鱼”，其中的数字就是一种视觉锤。还有蓝瓶咖啡、便利蜂（其 logo 是一只小蜜蜂）、熊家炸鸡、五爷拌面、红跑车面包店以及 “被树挡住的烤肉店” 等。这些品牌名自带视觉锤，具有强烈的画面感，能够轻松进入消费者的心智。

我所起的名字同样如此，比如 “臭老虎（虎皮榴莲千层）”，能让人联想到老虎的形象；“熊猫柠柠檬茶”，脑海中会浮现出熊猫的画面；“逗号雪雪冰水果茶”（有逗号这一独特符号）；“晶石咖啡”（容易让人联想到和鲸鱼相关的画面）；“奶油斑马面包店”，斑马的形象跃然纸上；“鸟竹日本料理”，则会产生鸟的意象。品牌名自带的视觉锤与整个品牌设计相结合，能让左右脑协同记忆。因为左脑主要负责记忆文字，右脑负责记忆画面，当文字和画面内容一致时，左右脑会相互强化记忆，从而使品牌名更深入地进入消费者的心智。

借势，即站在巨人的肩膀上起名，借助文化母体来降低消费者的记忆成本，毕竟人们对熟悉的事物更容易记住。例如，“霸王茶几”，借助了人们熟知的 “霸王别姬”，仅改动一个字；“茶颜悦色”，由 “察言观色” 变化而来；“夸父炸串”，以神话人物夸父为品牌代言。

我所起的名字也运用了借势的方法，如 “牛伯虎牛肉粉”（由唐伯虎衍生而来，更具趣味性和记忆点）、“迪丽姑娘”（新疆明星迪丽热巴广为人知，这个名字用于新疆菜品牌，让人印象深刻）、“杠上喜麻将馆”（借助 “杠上开花” 这一麻将术语）、“黑毛肚（空运毛肚火锅）”（借 “飞毛腿” 之势）、“哦卡哇耶椰子饮品店”（利用网络流行语 “卡哇伊”）、“李不白烧烤”（借李白之名）。通过借势为品牌命名，能降低消费者的记忆成本。相反，如果是完全原创的名字，消费者脑海中没有相关印象，可能就不容易记住，甚至需要花费更多精力。

近年来，所有网红店的名字都极具独特性。比如太二酸菜鱼、怂火锅、红跑车面包店、“本来不该有” 咖啡、“被树挡住的烤肉店” 等年轻化的网红店，它们的名字都与众不同。我所起的名字，如 “臭老虎（虎皮榴莲千层）”、“熊猫柠柠檬茶”、“奶油斑马”、“李不白烧烤”、“李胡来小酒馆”（广告语是 “客观不可以”，充满趣味）、“礼垢味儿潮汕汤粉” 以及 “飞毛肚（空运毛肚火锅）” 等，也都独具特色，与同行的名字完全不同。

在起名时，不要局限于模仿同行，可以跨行业借鉴。如果只在餐饮行业内寻找灵感，名字很可能缺乏独特性。缺乏独特性，在名字这一环节就已经处于劣势了。可以看到，近年来那些网红店之所以能脱颖而出，正是因为它们拥有独特的名字。

一般而言，如果所起的名字具备这四点中的一点，就算是合格的；具备三点，就是比较优秀的；要是四点都具备，那就是非常完美的名字。所以说，起名是一门科学，不是凭感觉或者玄学。在起名之后，可以对照这四点，再结合之前提到的起名五大坑来检查，看看是否踩坑，是否满足这些条件。如果满足，那就是一个好名字，不要轻信感觉，起名有其科学的方法。