惠风和畅

在迁安工作多年，越来越喜欢这个光影律动的京东小城，也许是血脉里汩汩流淌的对土地的热爱，我更喜欢那城外淳朴的田园风光。每当闲暇，我愿意漫步在在城郊小巷，走走停停，看那在篱笆上吹着喇叭的牵牛，看那风中晃动的葵盘，看那飒爽英姿的白杨......边走边想，想起家乡,想起战友......

周末，当看到做饭大姐从市场上搬回的那个黄澄澄的倭瓜的时候，我的思绪又回到了过往。

小时候,地里种啥家里吃啥，秋天吃的最多的是南瓜。我现在还怀疑，是不是因为“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃的精打光”的经历，早就锻炼了我走进部队的体魄。总之，当我长大后,走出了家乡那片黄土地,就很少吃到南瓜了。再后来，工作到张家口，又能常吃到“南瓜”了，但是那里人却并不叫“南瓜”而称“倭瓜”,所以虽然心里总是为“南瓜”不平：“这就是南瓜嘛，叫啥倭瓜呢？”可也只能入乡随俗吃“倭瓜”啦。其实至今我也傻傻分不清南瓜、北瓜、金瓜,除了认识冬瓜,因为它个头实在是大。可我也并没有要弄清它们区别的热望。

张家口土豆多，土豆的吃法也老多。土豆的做法是只有外地人想不到，而没有张家口人做不出的。总之，在张家口工作的那些年，我吃过了各种做法的土豆,可是这其中，我酷爱士豆熬倭瓜。张家口的熬菜,多用胡麻油炝锅,佐以葱姜蒜等,下入切好的土豆块儿倭瓜块儿,加水咕嘟嘟烧开,再小火炖到收汁，土豆块儿倭瓜块儿像恋爱中的年轻人，你侬我侬，相偎相依。大锅盖一掀开，香气便肆意蔓延,随风飘散，让人心里都生出暖意甜意，不由要流口水了。

那一年，部队驻训施工,每天高强度工作超过12小时,吃饭也是要跑着来的。有一天,炊事班忘了做回民饭,而我的一个回民战士,老实人,什么也没说，就饿着肚子继续下午的高强度劳动。当我们发现他累晕在光缆沟旁时，才弄明白怎么回事。但是因为送饭的车早走了，工地上没有任何可以充饥的东西，战友们面面相觑，也没任何应急办法。

正当大家一筹莫展的时候,一个十来岁的小女孩,从人群外走过来，双手捧着一只大碗，那是一碗熬到了水乳交融、不分你我的土豆熬倭瓜。那个扎着两个小辫子的小女孩儿捧着碗，小心的说：“这是我熬的，我家这菜是素的，没肉,你吃吧!”原来是路过的她看到我们的囧像，悄悄跑回家端来一碗土豆熬倭瓜。现场的气氛瞬间凝滞，隐约听见有人哽咽的声音。良久,我抱起小女孩儿说：“我替大哥哥谢谢你啦！”......

我到过很多地方，见过很多人，也经历了很多事。当我在这个北方小城看到了以前的吃食，忽然就想起了这件往事，不知道那个捧着一碗冒着热气的土豆熬倭瓜、小心的说“你吃吧”的孩子现在还好吗?土豆熬倭瓜你还做的是那么香吗?

真的，我仍然没有去弄清南瓜和倭瓜的区别的热望，有回忆，有温暖，就够了。