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土鱿烧鸭炒菜花
菜花，与烧鸭土鱿鱼共烹，滋味多样，诸君不妨一试。
材料：
土鱿（水发后）100克，烧鸭150克，姜米15克，葱段10克，盐、糖、烧鸭汁、花生油各适量。
做法：
烧鸭切条备用；土鱿水发后沥干水分，切花刀备用；开锅下油，爆香姜米，下土鱿大火翻炒片刻，加入菜花，攒少许米酒，再加入烧鸭和少许烧鸭汁，下葱段后以适量盐、糖调味，勾薄芡上碟即成。
（广州日报）
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-15 08:46:05作者：YD166手机阅读>>
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土鱿烧鸭炒菜花
菜花，与烧鸭土鱿鱼共烹，滋味多样，诸君不妨一试。
材料：
土鱿（水发后）100克，烧鸭150克，姜米15克，葱段10克，盐、糖、烧鸭汁、花生油各适量。
做法：
烧鸭切条备用；土鱿水发后沥干水分，切花刀备用；开锅下油，爆香姜米，下土鱿大火翻炒片刻，加入菜花，攒少许米酒，再加入烧鸭和少许烧鸭汁，下葱段后以适量盐、糖调味，勾薄芡上碟即成。
（广州日报）
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