全市餐饮消费者和餐饮企业：

随着生活品质的提升，餐饮消费已成为我们生活中不可或缺的一部分。然而，伴随着餐饮业的繁荣，食物浪费问题也日益凸显。据数据显示，每年因餐饮浪费产生的食物残渣数量巨大，不仅浪费了宝贵的资源，还对环境造成了不小的负担。

作为消费者，我们有责任从自身做起，树立节约意识，合理安排餐饮消费。在点餐时，我们应量入为出，避免盲目追求“大份”和“豪华套餐”，减少因过量点餐而导致的食物浪费。在用餐过程中，我们应珍惜每一口食物，避免浪费。用餐结束后，我们可以将剩余的饭菜打包带走，或妥善处理，让每一份食物都物尽其用。

同时，我们也呼吁广大餐饮企业积极行动起来，共同反对浪费，崇尚节约。餐饮企业作为食品供应链的重要一环，有责任引导消费者合理消费，减少浪费。为此，我们建议餐饮企业采取以下措施：

一是提供小份菜、半份菜等选项，满足消费者不同需求，减少因过量点餐而导致的浪费。二是在餐厅内设置“反对浪费、崇尚节约”的宣传标语和提示标识，提醒消费者节约用餐。三是提供剩菜打包服务，鼓励消费者将剩余饭菜带回家中继续食用。四是定期开展节约主题的活动和宣传，提高员工和消费者的节约意识。

我们坚信，只有广大消费者和餐饮企业共同努力，才能形成反对浪费、崇尚节约的良好氛围。让我们携手共进，从自身做起，从现在做起，共同为减少餐饮浪费、建设节约型社会贡献力量。

让我们共同行动起来，为节约资源、保护环境、推动餐饮业的可持续发展而努力奋斗！

谨此倡议！

汕尾市商务局

2024年5月28日

来源：汕尾市商务局