菜刀生锈了不想换，那就磨一磨，方法简单自己就能搞定

嗨喽大家好，对于一日三餐都少不了要用刀切的家庭来说，刀变钝是一件太正常的事情了，早晨的时候切点培根，中午的时候切点蔬菜和肉，晚上的时候少不了的还是要切出食材来，因为使用频繁，不少家庭都可以感觉到菜刀不是那么好用了。

虽然能够感觉到不好用，但是很多家庭依然选择凑合着使用，原因倒是也很简单，主要就是找不到磨刀的地方啊，多年前还能够听到外面的走街串巷的手艺人给磨刀，但是现在显然很少遇到了，所以只能是先凑合着使用，等到实在用不了了，就应该去换新的了。

第一：选择精品刀，为什么这么说呢，同样是菜刀，有的刀用了几个月了就开始变钝，开始不好用了，需要打磨，但是有的则不是这样，用了几年后才需要打磨，为什么会有这样的区别呢，其实和刀本身就有关系，